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全て赤身です。源平材は入っていません。 


 芯に近い赤身を乾燥させるので狂いが少ないです。


赤身がそろっているので、そのまま使って頂いても綺麗ですが、


化粧用として自分で仕分けると、さらに美しい節の板に仕上がります。